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Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, na prevenção do câncer, tendo efeito antienvelhecimento e na queima de gorduras.
O chá verde também é rico em tanino que faz diminuir as taxas do LDL (colesterol ruim) e fortalece as artérias e veias favorecendo a prevenção de doenças cardíacas e circulatórias. Possui substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.
O Banchá é uma variação do chá verde, na qual seu processo de plantio é descoberto pelo sol e a colheita feita entre o verão e o outono. Desta forma, suas características são bem definidas, como seu sabor forte e refrescante. Além disso, ele contém menos cafeína que as outras variedades.
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